现在里约奥运会如火如荼的进行着,花落谁家备受国民注视,国队傅园慧也因受采访时丰富的表情爆红网络,也让人们领略到奥运会除奖牌之外的另一种喜悦。关注奥运我们不仅会看到赛场上的喜怒哀乐,还有背后的“中国制造”。近年来,中国制造频繁出现在各国大型体育赛事上承担着场馆建设、交通工具、安保检测、生活地种种功能。
中国队的奥运厨房原材料都有专人专车从配菜间送来,分盘放在可移动式的冷藏箱或保温箱里。大锅灶、烧烤炉、蒸煮炉、蒸饭柜、洗碗机等商用厨具一应俱。中国传统美食对火候厨师的技艺要求很高,面对健儿们的配备食物,高标准的食品加工设备为大厨们分工不少,运动员吃得美味、营养、卫生。
运动员的食物不仅仅是美味营养,重要的还是安,没有“禁药”成分是基本的标准。据了解,近年公布的兴奋剂案例中,多数都与“瘦肉精”有关地,而为了避免“误服禁药”被禁赛的情况,中国体育总局早已为运动员提供“食品”。近日,澳大利亚游泳运动员霍顿恶意攻击孙杨服用禁药,正是体现了他的无知。国乒此前在成都集训期间所需的肉类部由体育总局统一供给,每周空运而蔬菜、米面等则由四川体育局有关方面详细检验后供给,没有任何添加剂和毒农药残留。在奥运会举办期间,针对运动员食物的安检测是密集展开,容不得一丝丝出错。
网上笑称里约奥运会被中国承包了,体现中国制造在奥运建设中的重要性;我们戏称运动员的后勤被食品机械个承包了,也同样表现了食品机械行业为奥运所作出的巨大贡献。
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